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維生素D和維生素K在體內是協(xié)同作用關系,核心是共同調節(jié)鈣的代謝與沉積,確保鈣被輸送到正確部位(如骨骼、牙齒),同時避免在錯誤部位(如血管、軟組織)異常沉積,二者缺一不可。
具體協(xié)同機制
1. 維生素D的作用:主要負責“吸收和動員鈣”。它能促進腸道對鈣的吸收,同時將骨骼中儲存的鈣釋放到血液里,提升血鈣水平,為身體供鈣。但維生素D無法單獨決定鈣的最終去向。
2. 維生素K的作用:主要負責“引導鈣的沉積”。它通過激活體內特定蛋白質(如骨鈣素、基質Gla蛋白),將血液中的鈣精準“運輸”到骨骼和牙齒中,同時阻止鈣在血管壁、動脈、腎臟等軟組織中沉積,避免血管鈣化、結石等問題。
簡單來說,維生素D是“把鈣拉進體內”,維生素K是“把鈣送到該去的地方”,二者配合才能既保證骨骼健康,又保護血管等組織不被多余鈣質損傷。
綜上所訴,我們在具體的生產過程中,需要兩者一起使用,以保證機體的吸收和利用度。
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