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異常或畸形蛋
1砂皮蛋：表現(xiàn)為蛋殼上發(fā)生白些色顆粒狀物沉積，蛋殼表面或兩端粗糙。見于蛋雞鋅缺乏癥、飼料中鈣過量而磷不足，也可見于雞傳染性支氣管炎、雞新城疫等，偶見于母雞產(chǎn)蛋時受到急性應(yīng)激，使蛋在于宮內(nèi)滯因時間長，蛋完表面額外沉積多余的“濺鈣”。
2薄殼蛋：常出產(chǎn)蛋邱禽的飼料中鈣含量不足或鈣磷比例失調(diào)，或環(huán)境急件應(yīng)激等閑素，影響蛋殼腺碳酸鈣沉積功能所致。見于籠養(yǎng)產(chǎn)蛋雞疲勞綜合征、骨軟癥、熱應(yīng)激綜合征，也可見于某些傳染病和其他肯養(yǎng)代謝病，如雞副傷寒、雞大腸桿菌病、雞白痢、雞新城疫、錳缺乏或過量等。
軟完蛋：上述薄殼蛋產(chǎn)：生的因素幾乎都可能導(dǎo)致軟完蛋的出現(xiàn)c此外，還可見于蛋雞鋅缺乏疚。
4粉皮蛋：表現(xiàn)為蛋殼顏色變淡或呈蒼白色。見于蛋雞新城痊、禽流感等，也可因蛋雞受營養(yǎng)或環(huán)境因素應(yīng)激后，影響蛋完腺分泌色素卵漂吟的功能所致。
5雙殼蛋(即具有兩層蛋殼的蛋)：卵管發(fā)生逆蠕動，蛋又退凹蛋殼分泌部層蛋殼，從而成為雙殼蛋。
6無殼蛋 見于出雞大腸桿菌或沙門面所致的蛋雞卵黃性腹膜炎；在蛋雞剛R四環(huán)素類藥物或蛋雞在產(chǎn)蛋時受到急性應(yīng)激財也可見到類似的情況。
7血殼蛋：常內(nèi)于蛋體過大或產(chǎn)道狹窄引起蛋殼表面附有片帶狀血跡，見于剛并的蛋雞；也可內(nèi)蛋雞蛋殼腺敢膜彌漫性出所致。
8裂紋蛋(蛋殼‘R質(zhì)層表面心見明顯裂縫)：見于蛋雞錳缺乏疚、磷缺乏癥‘
9皺紋蛋(即蛋殼有皺招)：見于步雞的銅缺乏癥。
10血斑蛋：見于產(chǎn)蛋塢飼料小維生素K不足、午丙酮豆素等維生素K類似物過量等。
11肉硫蛋：見于由大腸桿菌、沙門菌等引起的輸卵管炎。
12小黃蛋(即蛋黃體較正常蛋黃小)：見于飼料巾黃曲宙毒素超標(biāo)，從而影響肝臟對蛋黃前體物的轉(zhuǎn)運，阻滯了卵泡的成熟。
13無黃蛋：見于異物(如寄生蟲、脫落的翱膜組織)落人輸卵管內(nèi)，刺激輸卵管的蛋白分泌部，使分泌的蛋白包住異物，然后再包上殼膜和蛋殼形成很小的無蛋黃畸形蛋。也可見于某些病毒嚴(yán)重感染輸卯管亡部所致，在產(chǎn)蛋雞多見。
14雙黃蛋：見于食欲旺盛的高產(chǎn)勝雞，這是由于兩個蛋黃同時從卵巢下行，同時通過輸卵管被蛋白完膜和蛋殼包k，從而形成體積特別大的雙黃蛋.
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