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炎性反應是機體對外源性物質做出的一種正常生理反應。在禽病臨床剖檢上我們常會見到有三炎現(xiàn)象（肝周炎、心包炎、腹膜炎），這是一種過度的炎性反應，讓很多獸醫(yī)束手無策。在養(yǎng)殖過程中，無重大疾病情況下，過度的炎性反應是導致雞群死淘率高的主要原因，給養(yǎng)殖場帶來較大的損失。
炎性反應是機體對抗致炎因子（如細菌、病毒、毒素、支原體、衣原體、外源性蛋白等）所產(chǎn)生的一種以炎性細胞（中性粒細胞、嗜酸粒細胞、單核巨細胞、淋巴細胞和漿細胞等）浸潤為特征的反應。根據(jù)其發(fā)展快慢可將炎性反應分為急性型和慢性型，但二者都會有以下四個發(fā)展階段：
第一階段：
是炎性反應的激活階段。這個階段主要是機體為對抗進入機體的致炎因子，啟動免疫機制，調動炎性細胞去中和或吞噬致炎因子的一個過程。機體在啟動這一機制時，在感染局部或者全身出現(xiàn)紅、腫、熱、痛的癥狀，在獸醫(yī)臨床上多數(shù)會注意到機體的發(fā)熱癥狀。此階段是最難發(fā)現(xiàn)階段，不易做好防治工作。
第二階段：
即漿液性滲出階段。此過程中在感染部位會出現(xiàn)大量組織液從組織或毛細血管中滲出，炎性細胞會混合在組織液中，聚集于感染部位，對致炎因子進行包圍，吞噬或中和。如家禽中有些雞只在感染疾病后會出現(xiàn)心包積液、肺部積液或腹腔積液等現(xiàn)象。這個階段是防治理想時期，在這個階段防治起到事半功倍的效果。
第三階段：
即纖維素性滲出階段。炎癥進入這個階段后明顯會表現(xiàn)滲出液中含有纖維素性物質，滲出液開始變黃。這主要是因為致炎因子對毛細血管等損傷增加，毛細血管的通透性增強，血液中的纖維蛋白原滲出，在壞死組織釋放出的組織因子作用下開始變成纖維素，同時這種纖維素化病變，較難于病后重新被機體吸收，使病灶修復。這個階段治療效果就不是很理想了，錯過了最佳時期。
第四階段：
即蛋白性滲出階段。這時候往往開始出現(xiàn)各種組織和器官粘連現(xiàn)象，表現(xiàn)為臨床剖檢時出現(xiàn)的氣囊、心臟、肝臟、腹腔中出現(xiàn)大量蛋白性物質。這個過程主要是纖維素在體內和病灶脫落物質混合后，轉化為纖維素性蛋白的一個過程。會造成機體的器官和組織部分或全部功能喪失，導致機體不能正常運轉，衰竭死亡。這個階段在治療就是亡羊補牢了。
以上是炎性反應的四個階段。臨床中，大腸桿菌感染、支原體感染、呼吸道的細菌感染、腸道的厭氧菌感染、病毒性疾病感染等，都會造成嚴重的炎性反應，出現(xiàn)三炎。
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