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2020年的蛋價行情并不是太好，第一季度蛋價跌到了2.4元/斤，不過4-5月份蛋價迎來了反彈，行情保持在3.8元/斤，到了6-7月，蛋價再次迎來下跌，蛋農的虧損比較大，只能加快淘雞的速度，而在8月蛋價迎來了小范圍的上漲，補欄量增加，存欄量達到了12.27億只。而到了“金九銀十”時，蛋價非但沒有反彈，價格持續(xù)在2.7-2.9元每斤，直到11月份蛋價才迎來了小幅度反彈，12月下旬蛋價開啟大漲模式。
此次的蛋價上漲，其實受豬肉價格的影響很大，畢竟從12月開始肉價就在不斷漲價，上漲的幅度比較大，消費者的吃肉負擔加大，轉而將目光看向了雞蛋、雞肉等便宜的食材，帶動了蛋價的反彈。
如今全國蛋價均價保持在4.05元/斤，不少地方已賣出了4.5元的價格，其中北方主產區(qū)蛋價在3.9元/斤，北京大洋路批發(fā)市場蛋價從11月底的3.11元，漲至如今的4元一斤。蛋價的上漲，也受存欄量逐步下跌的影響。在去年8月份，蛋雞存量為13.27億只，同比則是上漲了7%，而11月末，蛋雞存欄量已降到12.46億只，預計12月底存量應該降到12.1億只。
存欄量的下降，也意味著產蛋量會逐步降低，而如今迎來了消費旺季，又是元旦節(jié)，因此帶動了雞蛋的消費，價格的上漲底氣更足一些。當然近期的進口凍肉問題比較多，官方也減少了進口量，這也促進了鮮蛋價格的反彈上漲。
養(yǎng)殖成本的上漲，也是蛋價漲價的原因，如今的玉米收購價已漲到1.3元，市場銷價在1.5元，相比去年漲了4毛，豆粕價格也已漲到1.8元，目前雞蛋成本也已漲到3.4元左右，如果蛋價不上漲，蛋農可就沒利潤可言了。
不過就算是漲價，目前蛋價相比前一年依舊要便宜，畢竟上一年動輒5-6元，目前也不過才4元多。而想要判斷蛋價如何，其實從補欄量也能略知一二，現如今蛋價不高，還因存欄量太大。
一般來說，蛋雞養(yǎng)殖17個月就會步入淘汰期，而在去年，1-11月的補欄量為6.7248億只，比起19年同期少了3.55億只，這就表明22月3月，蛋雞供應量相比上一年同期會少3.55億只，這樣來看存欄大減，自然會帶動價格反彈，可見蛋價下一個上漲期應該是在今年4月份過后。
有人問，年前蛋價能破5元嗎？主要的取決因素就是下面3個。
1、存欄降低
想要蛋價上漲，那存欄量就會下降，春節(jié)前存欄量應該會降到11.6億只，這個存欄量依舊比較高。
2、淘汰力度加大
從去年4-12月，淘汰雞出欄量為1322-2620萬只，不過前11月的累計淘汰量不如19年同期水平，也就是說淘汰力度依舊不大，對蛋價不利。
3、新開產蛋量不足
目前來看，12月份的新開產蛋量確實不是太多，畢竟6-7月份的補苗不是太多，但8月份的補苗明顯增加，這就表明1-2月份的新開產蛋量會有所反彈，不利于蛋價上漲。
從這3個因素來看，蛋價想漲到5元并沒有可能，還需要再等上一段時間才行，大家怎么看？
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