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我國(guó)南方每年4-7月之前持續(xù)陰天有雨的自然現(xiàn)象,俗稱“梅雨”;這樣的天氣對(duì)飼料的保存和運(yùn)輸帶來(lái)很多的不便,在梅雨季節(jié)里,空氣濕度大、氣溫高,我們很多養(yǎng)殖場(chǎng)的倉(cāng)儲(chǔ)條件不太好或飼養(yǎng)管理方面做得不夠精細(xì)。進(jìn)入“霉雨”季節(jié)后各種原料及飼料極易變質(zhì)、發(fā)霉,易引起養(yǎng)殖的各種疾病,因此我們養(yǎng)殖朋友都需要警惕原料的發(fā)霉及霉菌毒素帶來(lái)的危害。
霉菌毒素是如何產(chǎn)生的?
霉菌毒素是某些霉菌在谷物或飼料上生長(zhǎng)繁殖過(guò)程中產(chǎn)生的有毒二次代謝產(chǎn)物,對(duì)畜禽的危害極大。一般而言,霉菌毒素主要是由四種霉菌屬所產(chǎn)生:鐮刀菌屬,主要分泌玉米玉米赤烯酮、嘔吐毒素、煙曲霉毒素、T-2毒素等;曲霉菌屬,主要分泌黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等;青霉菌屬,主要分泌赭曲霉毒素、桔霉素等;麥角菌屬,主要分泌麥角毒素。其中,前3種霉菌產(chǎn)生的毒素對(duì)動(dòng)物產(chǎn)生的影響最大。
動(dòng)物生產(chǎn)中,霉菌毒素的來(lái)源:
●飼料原料;
●飼料運(yùn)輸、貯存;
●飼養(yǎng)環(huán)境中墊料、料槽等。
對(duì)畜禽的危害:
霉菌毒素主要有5個(gè)危害:
(1)動(dòng)物采食量減少或拒食;
(2)隱性中毒到臨床癥狀出現(xiàn);
(3)改變營(yíng)養(yǎng)成分含量,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收;
(4)影響內(nèi)分泌和外分泌系統(tǒng);
(5)抑制免疫機(jī)能,繼發(fā)多種疾病。
在豬上,霉菌毒素超標(biāo)會(huì)引起豬輕微的反應(yīng),而小豬更為敏感。豬對(duì)玉米赤烯酮、嘔吐毒素、煙曲霉毒素、黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等多種毒素較為敏感,其臨床癥狀通常是患豬不吃,中毒輕者表現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢,營(yíng)養(yǎng)不良等慢性征兆以及持續(xù)發(fā)生輕度傳染病,嚴(yán)重者出現(xiàn)持續(xù)或間歇性發(fā)熱,全身皮膚有紅點(diǎn),嘔吐,咳嗽,氣喘,關(guān)節(jié)腫,頑固性拉稀,便秘,脫肛,流產(chǎn),假發(fā)情,休清,死胎等。
如何做好防治措施:
1、強(qiáng)化清潔消毒
及時(shí)清洗喂料器具和飲水器,并定期進(jìn)行消毒可有助于清除霉菌感染,杜絕霉菌毒素的產(chǎn)生。
2、改變飼養(yǎng)環(huán)境
加強(qiáng)通風(fēng),降低舍內(nèi)相對(duì)濕度
3、合理選擇飼料
選擇正規(guī)大廠家生產(chǎn)的飼料。因?yàn)檎?guī)大廠家在原料品質(zhì)控制、周轉(zhuǎn)、飼料的加工、貯存等方面控制更嚴(yán)格,能更好的減少霉菌的生長(zhǎng)和毒素的產(chǎn)生。
4、良好的貯藏條件
配合飼料或原料在存放時(shí)要保存在干燥、通風(fēng)的地方,在倉(cāng)庫(kù)中存放時(shí)應(yīng)離地面30厘米以上,用木板架撐隔飼料,使其底面保持干燥且不能靠墻。
5、飼料中添加適合的脫霉劑及解毒劑
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